วิทยาศาสตรบัณฑิต (วท.บ.) - 4 ปี
ม.6 หรือเทียบเท่า (ทุกแผนการเรียน)
สาขาวิขาคหกรรมศาสตร์มีรายวิชาที่ครอบคลุมทุกด้านที่สำคัญตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ การเตรียมวัตถุดิบ การปรุงประกอบอาหาร การจัดตกแต่งอาหาร การจัดการอาหารให้ปลอดภัยจนถึงมือผู้บริโภค ไปจนถึงการบริหารจัดการธุรกิจอาหาร โดยผู้เรียนจะได้เรียนรู้ทั้งทฤษฎีและเทคนิคการทำอาหารตั้งแต่ระดับพื้นฐานจนสามารถประกอบอาชีพได้ ทั้งอาหารคาว อาหารหวานและอาหารว่างที่เป็นอาหารพื้นถิ่นภาคใต้ อาหารไทย อาหารตะวันตก บัณฑิตที่จบการศึกษาได้รับการรับรองมาตรฐานวิชาชีพจากกรมพัฒนาฝีมือแรงงาน
1. ผู้ประกอบอาหาร
2. พนักงานประกอบอาหารในร้านอาหาร/ภัตตาคาร
3. ผู้ประกอบการร้านอาหารและเครื่องดื่ม
4. นักพัฒนาตำรับอาหารหรือนักสร้างสรรค์สื่อสารด้านอาหาร
5. โภชนากร หรือ นักโภชนาการ
6. ผู้ช่วยสอนด้านอาหารและโภชนาการหรืองานทางด้านคหกรรมศาสตร์
| รอบการรับสมัคร | จำนวนรับรวม (คน) | เกณฑ์การคัดเลือก |
|---|---|---|
| รอบที่ 1 (Portfolio) | 20 | GPAX ไม่ต่ำกว่า 2.00 / แฟ้มสะสมผลงานPortfolio การพิจารณาของคณะกรรมการ / สอบสัมภาษณ์ |
| รอบที่ 2 (Quota) | 5 | เกรดเฉลี่ยขั้นต่ำ 2.00 หรือขึ้นอยู่กับกรรมการพิจารณา / สอบสัมภาษณ์ |
| รอบที่ 3 (Admission) | 5 | GPAX ไม่ต่ำกว่า 2.00 (100%) / ไม่สอบสัมภาษณ์ |